Рибна піца: рецепт з фото
Список необхідних продуктів:
- маргарин – 150 грам;
- куряче яйце – 2 шт.;
- молоко – 50 грам;
- сіль;
- борошно вищого сорту – 350 грам;
- консерви з риби – 225 грам;
- печериці – 175 грам;
- кетчуп або томатна паста;
- сир твердих сортів – 200 грам;
- перець мелений;
- консервована кукурудза – 1 банка.
Рецепт рибної піци не важкий, а по смаку вона нічим не поступається м’ясної випічці.
Покрокове приготування
Що ми робимо в першу чергу:
Розтоплюємо маргарин за допомогою мікрохвильової печі.
В окремому посуді перетираємо просіяне через ситечко борошно з сіллю.
Збиваємо яйця віночком до утворення густої білої піни.
Вливаємо яєчну суміш в борошно, додаємо маргарин, молоко і замішуємо тісто.
Накриваємо миску плівкою і поміщаємо її в холодильник на пару годин.
Печериці промиваємо під холодною водою і ріжемо тоненькими пластинками.
Розігріваємо сковорідку, вливаємо трохи олії і обсмажуємо гриби до напівготовності.
Відкриваємо баночку з консервованою кукурудзою, зливаємо зайву рідину і пересипаємо до грибів.
Рибні консерви викладаємо на паперовий рушник, щоб масло не встигло всмоктатися, і страва не була занадто жирним і важким.
Застеляємо деко папером для запікання, викладаємо на нього тісто і змащуємо кетчупом або томатною пастою.
Додаємо печериці, кукурудзу і консерви.
Присипаємо блюдо приправами і тертим сиром.
Ставимо в розігріту до 200 °C духовку на півгодини.
Таку випічку можна приготувати не тільки для себе і близьких, але і для святкового столу.
Сторінки: 1 2 3 4 5
