Приготування “Мазурки” з горіхами і родзинками
Процес не займає багато часу, а результат порадує всіх домочадців. Печиво “Мазурка” з волоськими горіхами підійде як для святкового столу, так і для повсякденного чаювання. Рецепт досить простий. Кожна господиня зможе приготувати таке смачне ласощі.
- В першу чергу необхідно додати до курячим яйцям склянку цукру.
- Потім яєчну масу слід збити за допомогою віника або міксера до утворення пінки.
- Далі можна приступати до начинки печива “Мазурка”. Темний родзинки потрібно добре промити і потім просушити. Волоські горіхи слід заздалегідь подрібнити.
- Після необхідно висипати горіхи і родзинки до яєчної суміші і все ретельно перемішати.
- Поступово варто всипати просіяне борошно до яєць, при цьому весь час помішуючи ложкою.
- Потім до тесту слід додати пів чайної ложки харчової соди, столову ложку оцту.
- Тісто треба добре замішати. По консистенції воно повинно вийти однорідним і густим.
