Млинці без борошна: рецепти приготування

Можна зробити млинці без борошна, що містить клейковину? Звичайно ж, можна. Існує кілька замінників пшеничного борошна, які не мають у своєму складі глютену. В деяких випадках можна приготувати вироби з пониженою калорійністю.

Безглютеновый і безлактозный варіант

Ці красиві, легкі, хрусткі і тонкі млинці можна згорнути разом з начинкою, прикрасити фруктами або з’їсти з невеликою кількістю цукру і лимона. Вони виходять дуже ніжними та смачними. Ці млинці без борошна, що містить глютен, підійдуть для солодких або солоних начинок. Найбільш відповідними варіантами можна назвати:

  • банан і розтоплений шоколад (уважно вивчайте склад продуктів, якщо ви прямуєте безглютенової дієті);
  • кленовий сироп і хрусткий бекон (як не дивно, це смачне поєднання);
  • арахісове масло, кленовий сироп і чорниця (або будь-які інші ягоди);
  • цукор і скибочки лимона;
  • полуниця, мед і подрібнений фундук.
Читайте також:  Запекти м'ясо з картоплею в горщику: рецепт приготування з фото і хитрощі готування

Отже, щоб приготувати такі млинці без пшеничного борошна, вам потрібно:

  • 110 грамів борошна кукурудзяного;
  • 2 великих яйця;
  • 220 мл молока без лактози, горіхового, соєвого молока або води;
  • олія для смаження.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8