EDIM

У приготуванні безе є кілька нескладних правил, якщо дотримуватися їх, можна отримати смачний і повітряний десерт. А ось якщо порушити – вийде невідомо що. Наприклад, якщо при випічці поставити занадто високу температуру, вироби будуть жеваться, як жуйка, або прилипати до зубів. Є ще кілька важливих моментів, які слід врахувати. Але в першу чергу це температура …

Той, хто рідко стикається з кулінарією в побуті, але в святкові дні хоче здивувати всіх приготованим будинку шедевром, втрачається: яке прикраса для бісквітного торта своїми руками зробити? Адже Інтернет рясніє ідеями, майстер-класами та відео-уроками. В такі хвилини важливо не піти на приводу гарної реклами і своїх почуттів, а відштовхуватися від своїх навичок: вибирати складний рецепт, …

Погодьтеся, що куряче м’ясо — найпоширеніше. Деякі народи світу не їдять яловичину, хтось- свинину, хто не переносить баранину, виходячи зі своїх смакових уподобань, але курку їдять все, якщо не враховувати тих, хто не їсть м’яса взагалі. У цій статті ми розповімо про такий її апетитною частині стегна, вони відмінно підходять і для шашлику, і для …

Ніхто з ласунів точно не відмовиться від такого смачного торта. Ніжна текстура бісквіта, легкий крем і освіжаючий смак ягід в желе здатні подарувати справжню насолоду. Якщо хочете здивувати своїх гостей за святковим столом – сміливо готуйте бісквітний торт з вершками. Фото і рецепт цього дивно смачного, легкого і ніжного десерту представлені в нашій статті. Ну …

Що таке розстоювання тіста і для чого вона потрібна. Як правильно провести расстойку. Для чого потрібен спеціальний шафа. У чому перевага кошиків для тіста. Правила приготування. Як отримати гарну основу для випічки. Про це у статті. Етапи роботи Підготовка дріжджового тіста складається з декількох важливих етапів. Починається все з поділу еластичного продукту на рівні шматочки. …

Поняття «кувертюр» можна зустріти серед кондитерських термінів. І хоч слово, на перший погляд, видається запудренным і складним, воно означає звичайний шоколад, який продається великими блоками для подальшої обробки. Де використовується і звідки пішло слово «кувертюр» Це кулінарний термін, який використовується в кондитерській справі, тому знайомі з терміном небагато. Насправді знати і розуміти, що це таке …

Напередодні новорічних свят господині починають ламати голову з приводу того, що ж поставити на стіл. Тим більше, що наступний рік— рік Свині. Якими ж стравами задобрити це тварина? Звичайно, в голові відразу згадуються салати – головні атрибути Нового року. Якщо заглянути в словник, то салат означає холодна страва, компонентами якого можуть бути овочі, фрукти, іноді …

Смачна домашня випічка – це те, що наповнює будинок особливим теплом та затишком. Так приємно повернутися ввечері з роботи і випити чаю з простим, але смачним печивом! У метушні днів часом колись втілювати в життя складні рецепти. Тому сьогодні в статті ми розповімо, як приготувати просте печиво на маргарині без яєць. Основи пекарського мистецтва Більшість …

Запіканка – це просте всенародно улюблене блюдо, що підходить і для повсякденного, і для святкового столу. Її готують з різних взаємодоповнюючих інгредієнтів, серед яких можуть бути овочі, гриби, риба, м’ясо або птах. У цьому матеріалі зібрані найбільш актуальні рецепти картопляної запіканки з курячим філе в духовці. З помідорами і часником У складі даного страви присутні …

Хто ж не любить пельмені? Це швидко та зручно, особливо, якщо їх придбати замороженими в супермаркеті. А домашні? А ті ще смачніше, неможливо відмовитися від цього смачного, ароматного страви. Тільки от ліплення пельменів — це втомлює: тісто готується швидко, і фарш замісити не складе труднощів, але де ж знайти час на це стомлююче заняття, що …