EDIM

Густа і насичена сметана, зазвичай використовувана для печеної картоплі, салатів, запіканок і соусів, є висококалорійною і жирною їжею. Незважаючи на те, що в ній міститься деяка кількість кальцію, необхідно враховувати харчову цінність сметани, перш ніж регулярно включати її в свій раціон. Як її роблять? Виробництво звичайної сметани починається з вершків. Вони проходять процес бродіння, коли …

Багато господині займаються самостійною випічкою житнього хліба. Це досить трудомісткий процес. Навіть досвідчені кулінари нерідко стикаються з ситуацією, коли приготоване за всіма правилами тісто не піднімається. Зазвичай це спостерігається при використанні борошна грубого помелу. Такий продукт практично не містить клейковини. Поліпшити якість тесту допоможе спеціальна добавка – панифарин. Що це таке? Чи Не шкідливий цей …

Якщо у людини є бізнес у сфері громадського харчування, то він знає, що правила подавання страв і презентація мають вирішальне значення для того, щоб гості були задоволені відвідуванням ресторану. Тим не менш, шеф-кухарі часто не звертають уваги на оформлення і більше стурбовані смаком своїх страв. Люди їдять очима, а оригінальна і продумана подача поліпшує зовнішній …

Що собою являє рецепт вірменського торта? Які потрібно мати складові для його реалізації? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Вірмени в солодощах знають толк вже точно. Асортимент національних десертів дивно великий. Але торти у них виходять найкраще. Ні, вони прикрасою не блищать, готуються з самого простого провіанту, але чомусь завжди виходять …

Закусочний торт з крекерів – прекрасний варіант смачного і бюджетного страви, які можна приготувати дуже швидко. Його складові можуть змінюватись в залежності від того, що є в холодильнику, а також від кулінарних пристрастей домочадців. Переваги такої закуски Закуска з крекерів відрізняється, насамперед, тим, що на її приготування потрібно мінімум часу. Печиво можна без праці придбати …

Рулет з лаваша – це швидкий, доступний і дуже просте у приготуванні блюдо, яке допоможе в самих різних ситуаціях. Ця закуска може бути як холодною, так і гарячою – у другому випадку рулетики запікаються в духовці або обсмажуються на сковороді. Інгредієнти для начинки підійдуть практично будь-які. Пропонуємо кілька рецептів рулету з лаваша з сиром і …

Напередодні новорічних свят господині починають ламати голову з приводу того, що ж поставити на стіл. Тим більше, що наступний рік— рік Свині. Якими ж стравами задобрити це тварина? Звичайно, в голові відразу згадуються салати – головні атрибути Нового року. Якщо заглянути в словник, то салат означає холодна страва, компонентами якого можуть бути овочі, фрукти, іноді …

Шоколад – це улюблене ласощі для дорослих і дітей. За всю історію цього ласощі вчені не перестають вивчати, наскільки корисно чи шкідливо для організму людини. Суперечки не вщухають досить довго, що призвело до появи численних міфів навколо нього. Чим корисний і шкідливий шоколад? Про це і піде мова в статті. Історія солодкого продукту Шоколад отримують …

Всього лише декількома роками раніше кукурудзу готували тільки в літній сезон, у вигляді варених цілих качанів разом із зернами. Зараз все змінилося, і її широко застосовують для консервації. Завдяки особливій технології продукт став настільки популярний, що тепер стравами з додаванням золотистого злаку можна насолоджуватися протягом усього року. Чим корисна консервована кукурудза? Читайте в цій статті. …

Молочний суп-локшина – це смачно і дуже корисно. Раніше таку їжу часто готували малюкам у дитсадку. Багато хто до цих пір згадують про цю страву з ностальгією. Однак не всі знають, як зварити молочний суп з локшиною. Виявляється, це дуже просто. Блюдо успішно може замінити звичну ранкову вівсянку. Такий суп з локшиною і молоком, як …