М’ясо по-французьки являє собою одне з найбільш улюблених страв вітчизняних гурманів. Цей широковідомий делікатес називають по-різному: «м’ясо під шубою», «м’ясо по-капитански», «м’ясо по-домашньому». Основою всіх рецептів є, природно, м’ясо – телятина, яловичина, свинина, курятина, до них обов’язково додають сир, майонез і цибулю. В іншому кулінари часто дають волю фантазії і додають в рецепт все, що …
