Омлет в духовці

Приготувати омлет можна і в духовці. Пропонуємо нескладний рецепт омлету з шинкою і помідорами. Подавати його можна з легким салатом і свіжою зеленню.

З продуктів знадобляться:

• 100 грамів твердого сиру;
• 2 солодких перцю;
• цибулина;
• щіпка солі;
• 2 ст. ложки олії;
• 5 яєць;
• 250 грамів шинки (можна замінити вареною ковбасою).

Приготування омлету покроково:

Спочатку займіться овочевий начинкою. Для цього перець і цибулю вимийте і очистіть, цибуля від лушпиння, перець від насіння всередині. Наріжте невеликими кубиками.

Розігрійте сковороду, додайте трохи рослинного масла, обсмажте овочі до м’якості на середньому вогні, помішуючи.

Наріжте невеликими шматочками шинку.

Натріть сир на дрібній тертці.

Візьміть глибоку миску, збийте яйця віночком з дрібкою солі.

Візьміть жароміцну форму, викладіть в неї овочі, змішані з сиром і шинкою. Зверху залийте яєчної сумішшю. Додайте перець або улюблені приправи за смаком.

У попередньо розігріту духовку відправте форму з сумішшю. Випікати приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Готовий омлет вийняти з духовки, дати йому трохи охолонути, нарізати шматочками і прикрасити свіжою зеленню.

Такий смачний сніданок ви можете приготувати всього за 30 хвилин.

Сторінки: 1 2 3