Листковий омлет

При бажанні можна спробувати ще один варіант приготування омлету з шинкою і помідорами – листкового. Він напевно сподобається і дітям, і дорослим.

З продуктів знадобляться:

• 100 грамів сиру;
• 3 яйця;
• 1 помідор;
• 3 ст. ложки борошна;
• перець;
• сіль;
• молоко – 60 г;
• 3 скибочки шинки;
• 1 пучок зелені;
• рослинна олія для смаження.

Покроковий рецепт приготування омлету з шинкою і помідорами на сковороді:

Кожен шар готуємо окремо. У глибокій мисці збиваємо яйце, 20 мл молока, перець, борошно (1 столову ложку), сіль. Невеликими кубиками нарізаємо шинку, змішуємо з яєчною сумішшю. Розігріваємо сковороду на середньому вогні, додаємо трохи олії Отриману суміш обсмажуємо з обох боків до готовності.

Таким же способом готуємо ще два шари. Тільки в складі другого буде ще дрібно нарізана зелень, а в третьому помідор – його також потрібно нарізати невеликими кубиками.

Готові млинці складаємо один на інший, попередньо посипаючи тертим сиром і відправляємо на хвилину в мікрохвильову піч, щоб сир розплавився.

Сторінки: 1 2 3