Оладки з індички

Рецепт – класичний, страва готується швидко і не вимагає ніяких особливих затрат. Приготуйте наступні інгредієнти:

• 350 г м’яса індички;
• 1 яйце;
• 100 г сметани будь-якої жирності;
• одну цибулину;
• сіль;
• перець;
• 5 ст. л. борошна;
• пучок кропу;
• рослинна олія для смаження.

Приготування

Перед приготуванням страви м’ясо ретельно вимийте і просушіть паперовим рушником. Далі виконайте наступну послідовність дій:

Дрібно наріжте м’ясо і перекладіть його в глибоку миску.

Туди ж відправте дрібно нарізану цибулю. Щоб блюдо вийшло соковитіше, можна взяти пару великих цибулин.

Посоліть і поперчіть за смаком.

Додайте сметану і яйце.

Кріп подрібніть і додайте до загальної маси.

По одній ложці додайте борошно. Якщо всипати всю відразу, можуть утворитися грудки, тому після кожного додавання добре перемішуйте.

Розігрійте сковороду і налийте в неї трохи олії. Приблизно по одній столовій ложці викладайте фарш. Вирівняйте, щоб не було горбків і на середньому вогні обсмажте з двох сторін по кілька хвилин. Потрібно щоб м’ясо повністю приготувалося.

Ось так швидко і легко можна приготувати оладки з індички. Відразу подавайте до столу – вони смачні як гарячі, так і холодні.

Сторінки: 1 2 3 4