Оладки з бананом на кефірі: рецепт, необхідні інгредієнти, поради
Оладки з бананом на кефірі: рецепт
Найбільш нетерплячим читачкам вже давно не терпиться дізнатися, а як же їх все-таки приготувати. Вашій увазі покрокова послідовність дій:
Перевіряємо наявність необхідних інгредієнтів для приготування пишних оладок з бананами на кефірі (рецепт зовсім нескладний).
Тепер ретельно вимиємо фрукти та яйця.
Беремо глибоку каструлю. Розбиваємо туди яйця, додаємо цукор і сіль. Тепер потрібно все ретельно перемішати, а краще за все збити.
Банани потрібно нарізати невеликими шматочками. Кладемо їх в каструлю і знову все ретельно збиваємо. У вас виходить пишна, однорідна маса.
Беремо пакетик з кефіром, він повинен бути кімнатної температури. Тоді оладки добре піднімуться. Наливаємо необхідну кількість рідини до збитої суміші і знову все ретельно перемішуємо.
Додаємо соду. Спеціально гасити оцтом її не потрібно, це зробить кефір.
Якщо бажаєте отримати більш витончений смак, додайте в тісто половину чайної ложки кориці.
Тепер справа за борошном. Всипаємо її поступово, ретельно перемішуючи, щоб не утворилося грудочок.
Включаємо плиту, беремо улюблену сковорідку.
Наливаємо олію, даємо трохи часу для нагрівання. Починаємо пекти оладки, перевертаючи їх з обох сторін. Вони повинні придбати золотистий відтінок.
