Надання форми
Подальшим кроком у приготуванні німецького печива є безпосереднє надання йому потрібної форми. Для цього необхідно дістати його з холодильника і дати трохи полежати при кімнатній температурі, щоб з ним було легше звертатися.
Розкачувати тісто можна безпосередньо на столі за допомогою качалки. Якщо воно вийшло досить якісним, то прилипати до столу не буде. Однак якщо потрібної консистенції домогтися не вийшло, то краще присипати робоче місце невеликою кількістю борошна.
Тісто рекомендується розкачати завтовшки приблизно в половину сантиметра. Але тут вже можна керуватися власними уподобаннями. Якщо ви більше любите суху випічку, то товщину можна робити і менше. Потім беруться формочки з різдвяною тематикою, з допомогою яких вирізається майбутнє німецьке печиво.
Випікання
Отримані заготовки для печива необхідно перекласти на лист, покритий пекарської папером. Укладати їх можна рядком, оскільки в сторони воно розпливатися під час випікання не буде.
Готується ця солодкість при температурі 180 градусів, так що необхідно попередньо гарненько розігріти духовку. Потрібно уважно дивитися за тим, щоб німецьке печиво не підгоріло. Для приготування знадобиться не більше 10 хвилин. Просто слідкуйте за тим, щоб воно стало трохи рум’яним, а потім виймайте. Як тільки печиво охолоне, його можна почати прикрашати.