Можна смажити на кунжутній олії? Корисні властивості і смак кунжутного масла

Хімічний склад

Кунжутне масло існувало давно, тому сьогодні його використовує більша частина населення землі для різних цілей. У складі таких насіння є 60 % оливи, а це чимало.

  • Крім цього, в продукті ще багато насичених і ненасичених жирних кислот начебто стеаринової, олеїнової, арахиновой, лінолевої та інших.
  • У складі присутні фітостерини, які активно впливають на стан шкіри, допомагають уникнути підвищення холестерину.
  • Ефірні олії відіграють роль антиоксидантів.
  • Токоферол — він же вітамін групи E.
  • Ретинол — вітамін A.
  • Холін.
  • Гліцериди.
  • У складі відсутні мінеральні речовини, тому що вони знаходяться безпосередньо в самих насінні і при віджиманні не переносяться в продукт.

    Читайте також:  Щуча ікра: користь і шкода для організму

    Таке масло, як і всі інші види, досить калорійно, містить 884 кКал на 100 грам.

    Користь для організму

    Всі корисні властивості в кунжуті на жінок і чоловіків можу впливати по-різному.

    Дівчата можуть відчути вплив на свою шкіру, використавши лише одну маску для обличчя на основі олії. Це пояснюється тим, що в його складі є фітоестрогени, які є аналогами жіночих статевих гормонів. Вони здатні змінювати структуру тканин, роблячи їх набагато молодше, еластичною. Тому застосовувати такий продукт в косметології розумно, особливо для жінок старше 50 років.

    Загальний вплив для дівчат і чоловіків базується в першу чергу на тому, що масло здатне попереджати розвиток ракових клітин. Широко впливає на імунну систему, робить її більш стійкою до хвороб.

    Читайте також:  Як називаються нестерилизованные рибні консерви? Їх відмінності від простих консервів

    Також продукт дуже добре допомагає при кашлі, якщо розігріти його до 38 градусів і розтирати зону легенів. Можна застосовувати масло додатково всередину по 1 ложці в день. Застуда відступає оперативно, за кілька днів можна в рази поліпшити свій стан.

    У східній культурі часто рекомендують до використання масло. Особливо в стоматології його активно застосовують, покращуючи стан ясен і знищуючи бактерії. Необхідно просто полоскати порожнину рота кунжутним маслом щодня.

    Сторінки: 1 2 3 4 5