Рецепт з начинкою з цибулі і варених яєць
Для приготування страви використовуються:
- 700 грам м’якоті жирної свинини.
- 120 гр свіжої зелені цибулі.
- 2 відварених яйця.
- Сіль і приправи.
М’ясний рулет в мультиварці за даним рецептом готують у металевій папері. Щоб зробити страву, потрібно промити свинячу м’якоть, розділити її на широкі шматки і відбити за допомогою кухонного молотка. Шматочки посипають сіллю і приправами. Поміщають один на одного так, щоб вийшов не дуже щільний шар.
Для начинки слід обполоснути і обсушити зелень цибулі. Подрібнити її і рівномірно розподілити по поверхні м’яса. Посипати невеликою кількістю солі. З одного кінця вироби викладають відварені яйця. Потім з м’яса треба сформувати рулет.
Його перев’язують щільною ниткою. Покривають невеликою кількістю солі і перцю. Загортають у металеву папір і поміщають в чашу приладу, злегка змащену олією. М’ясний рулет в мультиварці готують під кришкою 80 хвилин в режимі випічки. На середині програми страву потрібно перевернути.