М’ясний рулет в мультиварці: способи приготування

Рулет з м’яса є відмінним варіантом другої страви. Це страва роблять з різними начинками. В якості наповнювача можна використовувати яйця, шматочки свіжих овочів, оливки, мариновані огірки. М’ясний рулет в мультиварці – ніжне і соковите блюдо. Про варіанти його приготування розповідається в статті.

Рецепт страви з додаванням яєць

Для цієї страви використовуються:

  • 400 грам подрібненого м’яса.
  • Половина головки цибулі.
  • Молоко (третину склянки).
  • 4 яйця, приготовані круто.
  • Сіль – приблизно 7 грам.
  • Шматочок батона.
  • Пучок зелені кропу.
  • Яйце в сирому вигляді (для додавання у фарш).
  • Вода в кількості 400 мілілітрів.
  • Половина маленької ложки чорного перцю.
Читайте також:  Яєчня "Бенедикт": способи приготування страви

М’ясний рулет з яйцем в мультиварці готують у рукаві для запікання. Рецепт страви виглядає так. Батон слід залити молоком. Залишити приблизно на десять хвилин. Зварені круто яйця охолоджують і очищають від шкірки. Кріп слід обполоснути і подрібнити. Половину цибулини ріжуть на невеликі квадратики. Фарш треба змішати з сирим яйцем в глибокій посудині. З’єднати з сіллю і чорним перцем. Додати зелень кропу і цибулю. Батон слід віджати. З’єднати з іншими продуктами. Інгредієнти добре перемішують.

Читайте також:  Пшонка з м'ясом: рецепт приготування з фото і секрети приготування

Масу розподіляють по поверхні харчової плівки. Формують з неї прямокутник товщиною не більше 2 сантиметрів. На нього кладуть варені яйця, які треба притиснути один до одного. Краї плівки піднімають, з маси скачують рулет. Всі отвори потрібно щільно закрити. Виріб перевертають, щоб шов знаходився внизу. Поміщають його в рукав для запікання. Наливають воду в чашу приладу. М’ясний рулет в мультиварці готують півтори години. Його слід робити в програмі випічки. Потім виріб виймають з чаші приладу, остуджують.

Ріжуть на скибочки товщиною приблизно 2 сантиметри.

Сторінки: 1 2 3 4 5