Медовик “Бджілка”: інгредієнти, рецепт з описом, фото
Формуємо торт
Після того як закінчили готувати крем і коржі, можна приступати до формування і прикраси торта. Надаємо рецепт медовика “Бджілка”:
Спочатку необхідно добре промазати кожен корж вершковим кремом. Потім відправити торт в прохолодне місце на пару годин для того, щоб він добре просочився.
Далі можна переходити до роботи над прикрасою для торта. В першу чергу до рештою вершків слід додати желатин. Залишити масу на деякий час. Гранули желатину повинні набрякнути.
Потім необхідно поставити масу на невеликий вогонь для того, щоб в ній остаточно розчинилися крупинки.
Тепер до другої частини вершкового крему потрібно додати підігріті вершки і все ретельно перемішати.
Після розподілити крем по верхньому шару торта. І нарешті, варто зробити стільники за допомогою пухирчастого пакету, втиснувши його в крем.
Потім необхідно прибрати наш десерт в холодильник на півгодини.
