Курячі ніжки з гірчичною заправкою

До складу страви входять такі інгредієнти:

Сіль.

Часник (п’ять часточок).

6 столових ложок рідкого меду.

Шість гомілок.

Подрібнений перець.

Соєве заправка – 5 столових ложок.

Приправи для приготування курки – за смаком.

Духову шафу слід розігріти. Гомілки обполіскують і сушать. Посипають невеликою кількістю солі, перцем і приправами. Залишають на кілька хвилин. Мед з’єднують з соєвим соусом. Додають подрібнений часник. Гомілки покривають шаром медово-соєвого маринаду, поміщають в рукав. Заливають залишилася заправкою. Потім пакет акуратно загортають, щоб він не торкався курячих ніжок. Блюдо запікають протягом 40 хвилин. За чверть години до кінця приготування рукав слід проткнути.

Рецепт страви з додаванням грибів

Для цієї страви потрібно:

Сметана – 4 столові ложки.

Вершки з високою жирністю – 100 мілілітрів.

150 грам шампіньйонів у свіжому вигляді.

П’ять курячих гомілок.

Куркума, карі – по половині чайної ложки.

100 грам твердого сиру.

Олія соняшникова – столова ложка.

Сіль і перець.

Курячі ніжки в пакет для запікання з грибами готують так.

Гомілки прополіскують, сушать, посипають сіллю і прянощами. Складають в рукав. Додають масло, нарізані печериці. Заливають сумішшю з вершків і сметани. Готують в духовці півгодини. Потім пакет слід розрізати і посипати інгредієнти шаром твердого сиру. Блюдо потрібно тримати в жаровій шафі до утворення кірочки.

Сторінки: 1 2 3 4