Курячі ніжки в пакет для запікання: варіанти та особливості приготування

Курячі ніжки в пакет для запікання – це прекрасне страву. Воно готується просто і без великих тимчасових витрат. Його роблять з овочами, грибами, рисової або гречаної крупи, майонезні або соєвим соусом, сметаною, медом, різними прянощами. Таке ароматне і соковите блюдо може стати відмінним варіантом обіду або вечірнього прийому їжі.

Рецепт страви з часником і спеціями

Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

  • 30 мл соєвого соусу.
  • 6 курячих гомілок.
  • Часник – 1 зубчик.
  • 3 грам меленого перцю.
  • Паприка (стільки ж).
  • 50 мл соняшникової олії.
  • 5 грам прованських трав.
  • Сіль.
  • Курячі ніжки в пакет для запікання з часником і спеціями готують так.

    Гомілки слід промити і обсушити паперовими серветками. Заправку соєву з’єднують з олією. Часник треба подрібнити. Змішати з прянощами і сіллю. Натерти отриманою масою гомілки. Залити заправкою і залишити в теплому місці на 30 хвилин. Потім м’ясо слід помістити в рукав для запікання. Покласти в заздалегідь розігріту жарову шафу. Курячі ніжки в пакеті готують в духовці 40 хвилин. У процесі запікання можна акуратно надрізати рукав, щоб на поверхні страви утворилася скоринка.

    Гомілки в соусі з сметани

    Для цієї страви потрібно:

  • Паприка подрібнена – дві чайних ложки.
  • Часник в сушеному вигляді (1 щіпка).
  • 50 грам сметани.
  • Сіль (щіпка).
  • Гомілки — 8 шт.
  • Як зробити курячі ніжки в пакет для запікання зі сметаною? М’ясо необхідно промити, протерти паперовими серветками. Посипати шаром спецій і сіллю. Намазати сметаною добре з усіх боків. Потім гомілки кладуть у рукав. Страву готують у жаровій шафі при температурі приблизно 180 градусів протягом 30 хвилин. У процесі запікання пакет слід надрізати. Тоді на поверхні страви з’явиться апетитна скориночка.

    Читайте также:  Тефтелі з індички для дітей: рецепти, особливості та час приготування

    Курячі гомілки з картоплею

    До складу страви входять такі компоненти:

  • Сік лимонний (чайна ложка).
  • Гілочка чебрецю.
  • Бульби картоплі молодого масою 1 кг
  • Гомілки великого розміру — 4 шт.
  • 50 мл соняшникової олії.
  • Часник (2 зубчики).
  • Сіль і приправи.
  • Курячі ніжки в пакет для запікання за даним рецептом готують так.

    Картоплю обполіскують, чистять, нарізають. Перемішують з сіллю і кладуть в рукав. Зверху поміщають гомілки. Часник слід подрібнити. Змішати з сіллю, приправами, олією і соком лимона. Отриману масу додають до решти продуктів. Пакет слід закрити і добре струсити. Страву готують в духовці сорок хвилин. Через чверть години після початку запікання рукав треба розрізати.

    Курячі ніжки з гірчичною заправкою

    До складу страви входять такі інгредієнти:

  • Сіль.
  • Часник (п’ять часточок).
  • 6 столових ложок рідкого меду.
  • Шість гомілок.
  • Подрібнений перець.
  • Соєве заправка — 5 столових ложок.
  • Приправи для приготування курки – за смаком.
  • Духову шафу слід розігріти. Гомілки обполіскують і сушать. Посипають невеликою кількістю солі, перцем і приправами. Залишають на кілька хвилин. Мед з’єднують з соєвим соусом. Додають подрібнений часник. Гомілки покривають шаром медово-соєвого маринаду, поміщають в рукав. Заливають залишилася заправкою. Потім пакет акуратно загортають, щоб він не торкався курячих ніжок. Блюдо запікають протягом 40 хвилин. За чверть години до кінця приготування рукав слід проткнути.

    Рецепт страви з додаванням грибів

    Для цієї страви потрібно:

  • Сметана — 4 столові ложки.
  • Вершки з високою жирністю – 100 мілілітрів.
  • 150 грам шампіньйонів у свіжому вигляді.
  • П’ять курячих гомілок.
  • Куркума, карі — по половині чайної ложки.
  • 100 грам твердого сиру.
  • Олія соняшникова — столова ложка.
  • Сіль і перець.
  • Курячі ніжки в пакет для запікання з грибами готують так.

    Читайте также:  Пиріжки з куркою і грибами: покроковий рецепт з фото

    Гомілки прополіскують, сушать, посипають сіллю і прянощами. Складають в рукав. Додають масло, нарізані печериці. Заливають сумішшю з вершків і сметани. Готують в духовці півгодини. Потім пакет слід розрізати і посипати інгредієнти шаром твердого сиру. Блюдо потрібно тримати в жаровій шафі до утворення кірочки.

    Курячі гомілки з майонезним соусом

    До складу страви входять такі продукти:

  • Часник — 4 часточки.
  • Сіль.
  • Дві столові ложки соусу майонезного.
  • 8 гомілок.
  • Приправи.
  • Запечені курячі ніжки в пакет для запікання з майонезом готують так. Гомілки промивають, сушать. Посипають приправами, сіллю і тертим часником. Додають майонезний соус. Компоненти ретельно перемішують.

    Поміщають страву в рукав (у ньому потрібно зробити кілька отворів). Готують курячі ніжки в пакеті в духовці протягом 40 хвилин.