Компот з ананаса: варіанти приготування, рецепти

З лимонним соком

Беремо:

1 кг ананасів;
400 мл води;
цукор – 250 г;
сік половинки лимона.

Цей компот з малини на зиму заготовлюйте так:

Зніміть з ананаса шкірку і вирізати серединку, інакше вона зіпсує смак готового напою.

Наріжте очищений фрукт крихітними шматочками необхідних параметрів, закладіть впритул в стерилізовані банки.

Надішліть у воду сік лимонний і цукор, розмішайте. Залийте цим сиропом ананаси, складені в банки.

Щоб консервація зберігалася довше, не пропускайте процес стерилізації. Для цього поставте банки в злегка киплячу воду. Процедуру проводите від 20 до 40 хвилин (залежно від обсягу банки – від 0,5 до 1 л). Банки при цьому прикрийте кришками.

Далі банки щільно загорніть, переверніть, накрийте ковдрою, щоб охолоджувались повільно. Розкрити їх можна лише через добу.

Читайте також: Салат з кальмарів, крабових паличок і креветок: рецепти приготування

З яблуками

Візьміть:

ананаси, яблука (кількість залежить від тари, в яку їх будуть поміщати);
2 л води;
3 ст. л. цукру.

У цьому рецепті компоту з ананаса трохи цукру з огляду на те, що цей фрукт сам по собі дуже солодкий. Як готувати? Проробіть таку ж процедуру, як і в першому варіанті. Тільки додайте до ананасам тоненькі часточки яблук. Якщо бажаєте, можете додати й інші фрукти за смаком.

Читайте також: Курячі ніжки в пакет для запікання: варіанти та особливості приготування