Домашній “Баунті”
А якщо ви любитель шоколаду, то цей рецепт точно доведеться вам до душі. Яке смачне поєднання виходить з:
- 3 ст. кокосової стружки;
- 300 г згущеного молока;
- 300 г молочного шоколаду;
- 1 ст. л. цукрової пудри;
- 0,5 склянки кокосового масла;
- кокосової стружки за смаком.
Трохи кокосової стружки можна додати всередину домашнього кондитерського виробу або прикрасити шоколадну глазур.
Приготування
У велику миску викладіть кокосову стружку, цукрову пудру, масло і згущене молоко. Ретельно перемішайте інгредієнти до отримання густої маси.
Візьміть ложечку для морозива. Застелити пекарської папером піднос або деко, який поміститься на вашу морозильну камеру. Ложечкою сформуйте кульки і покладіть на піднос з невеликою відстанню один від одного. Поставте майбутні цукерки в морозилку на 2-3 години.
Далі, розтопіть на водяній бані плитку молочного шоколаду. Дістаньте кульки і, озброївшись виделкою, підніміть кулька, занурте його в шоколад. Добре обвалявши, поверніть цукерку на піднос і присипте кокосовою стружкою. Ви можете використовувати будь-яку іншу посипання, наприклад, кондитерську або подрібнені горішки.
Обгорнені в шоколад цукерки відправте знову в холодильник, щоб їх шоколадна “шубка” застигла. Дайте їм 15 хвилин і подавайте до столу.
На приготування смачних цукерок ви не витратите і більше півгодини, а в результаті отримаєте смачне ласощі.
Ось такі смачні кокосові кульки ви можете приготувати вдома, використовуючи гранично прості, доступні і недорогі інгредієнти. Не забудьте поділитися солодким рецептом з друзями. Приємного апетиту!