Секрети приготування
Існує безліч хитрощів, що дозволяють приготувати картопляні деруни з часником. Розповімо вам деякі з них:
- Якщо ви хочете, щоб деруни були хрусткими, то викладайте тісто на сковорідку тонким шаром. Щоб вони не сходилися в одну масу, залишайте місце між ними.
- Для того щоб деруни вийшли більш пишними, додайте половинку чайної ложечки соди. Але не переборщіть, інакше у вироби буде неприємний присмак.
- Подавати деруни потрібно гарячими, остиглі вони вже не такі смачні. Дуже добре картопляні оладки поєднуються зі сметаною. Ваші домашні будуть у захваті від класичних картопляних драніков з часником, рецепт яких було розглянуто вище. Приємного апетиту!