Готуємо тісто
У трохи тепле молоко додаємо яйце, додаємо сіль, цукор, дріжджі і рослинне масло. Все ретельно перемішуємо. Після додаємо борошно, замішуємо тісто і залишаємо на час «доходити». Зверніть увагу, що тісто має збільшитися в розмірі практично в 2 рази.
Розкачуємо його в блін, товщиною приблизно 1 див насправді, можна приготувати піцу на молоці як на досить об’ємною основі, так і на тонкій, це залежить від смакових уподобань господині. Не забудьте рясно змастити тісто олією, а також змастити деко.
Виставляємо температуру 180 градусів і ставимо випікатися основу приблизно на 30 хвилин, в залежності від потужності духової шафи.
Також її можна приготувати і в хлібопічці. Для цього встановіть режим «Тісто» і виставите час на 90 хвилин. Основа для піци, приготована в хлібопічці, виходить дуже м’якою і повітряної. Немов ви замовили її в самої справжньої італійської піцерії!