Висновок
Це далеко не всі варіанти яєчня з картоплею. Її готують з беконом, окостом, сосисками, скибочками хліба, кукурудзою, яблуками, копченим лососем та іншими продуктами за смаком. Замість курячих можна взяти перепелині. Яйця можна змішати з невеликою кількістю молока і залити цією сумішшю інші інгредієнти, щоб омлет вийшов. З приправ підійдуть італійські трави, суміш перців, карі, часник, чебрець, кінза, шавлія та інші.