Спеції для смаку і запаху
Деякі спеції здатні кардинально змінити смак і надати напою дивовижний запах. Найчастіше використовується шафран, бадьян, імбир, лавровий лист, кардамон і розмарин. Досить цікавий пряний смак можна отримати в тому випадку, якщо з’єднати кардамон і мускатний горіх. Фахівці не радять використовувати занадто багато спецій, інакше алкоголю вийде гірким, а запах занадто нав’язливим. Завдяки шафрану напій набуває легкий жовтий відтінок. Якщо додати в самогон імбир, то його смак буде досить специфічним і також гірким. Однак багатьом людям подобається подібний ефект. Крім того, імбир володіє масою корисних властивостей. Отриманий напій стане відмінним профілактичним засобом від простудних захворювань.