Як зварити маш?
Для початку варто розібрати стандартний спосіб приготування продукту. Власне, розглянемо алгоритм підготовки і варіння.
- В першу чергу необхідно відміряти інгредієнти за пропорціями. Для цього підготуйте склянку бобів і два з половиною таких же склянки води.
- Рідину потрібно перелити в окрему каструлю і залишити доходити до кипіння.
- Перед тим як варити зелений маш, його необхідно промити. Цим можна зайнятися в той час, поки вода кип’ятиться.
- По досягненні цього проміжку необхідно обережно засипати боби в каструлю і акуратно перемішати.
- Виконувати дію до того моменту, поки вміст знову не закипить.
- Відразу після цього необхідно змінити силу вогню на помірну і закрити каструлю кришкою. Скільки варити зелений маш? Для початку його потрібно залишити готуватися на 20 хвилин.
- Як тільки вказаний час закінчиться, посуд потрібно додати сіль і ложку рослинної олії.
- Після цього продовжуйте варити вміст додаткові 15 хвилин, поки не буде прийнята практично вся вода.
- Тепер потрібно відкинути боби на друшляк і злити всю зайву рідину.
- Продукт готовий до вживання.