Як розігріти піцу в мікрохвильовці
Мікрохвильова піч – це найгірший варіант для розігрівання холодних скибочок або замороженої їжі. Від впливу випромінювання вся волога нагрівається і миттєво просочує основу. Сир стає гумовим і малопридатним для вживання. В результаті замість смачної піци людина отримує розмоклу коржик з несмачною начинкою.
Однак деякі люди запевняють, що розігріти холодну або заморожену круглу коржик в мікрохвильовій печі все ж можна. Для цього її потрібно покласти на м’яке паперовий рушник, а зверху накрити харчовою плівкою. В результаті волога вбереться в папір. Вийде набагато краще, ніж при підігріві без захисних шарів, але смак все одно буде відрізнятися від свіжоприготованою піци.
Крім того, в мікрохвильовці не рекомендують гріти таке блюдо довго. Час приготування – 3-40 хвилин, щоб вона стала теплою, але не розмокла.
