Рецепти замороженої стручкової квасолі з часником і цибулею

Необхідні продукти:

• ріпчаста цибуля – 1 шт.;
• квасоля – 350 грам;
• часник – пару часточок;
• сіль;
• паприка;
• сушений базилік;
• тофу – 150 грам;
• оливкова масло – 50 грам.

Покрокове приготування стручкової квасолі з часником:

Нарізаємо цибулю на тонкі кільця.

Тофу ділимо на великі кубики товщиною близько 1 см.

Стручкову квасолю відварюємо в киплячій воді і відкидаємо на друшляк.

Чистимо часникові часточки і пропускаємо їх через спеціальну часникодавку.

Тепер розігріваємо оливкову олію на сковороді, додаємо на неї цибульні кільця і смажимо до появи золотистого відтінку.

Висипаємо квасоля, часник і додаємо спеції.

Накриваємо блюдо кришкою і тушкуємо протягом 10 хвилин.

В останню чергу кладемо порізану тофу, перемішуємо і пасеруємо ще 10 хвилин.

Перед подачею готового страви на стіл його необхідно прикрасити сушеною зеленню, додати трохи насіння кунжуту, льону та соняшнику, а також поставити пиалку з томатним соусом.

Сторінки: 1 2 3