Як це приготувати?
Збийте інгредієнти для кисло-солодкого соусу і відкладіть в сторону.
Нагрійте масло у великій сковорідці на помірному вогні. Коли воно прогріється, струсніть сковороду, щоб покрити маслом її дно, і додайте моркву і червоний солодкий перець. Обсмажте дві хвилини. Додайте креветки і зелений лук і приправте перцем і сіллю. Обсмажте приблизно три хвилини, або поки морепродукти не стануть рожевими.
Додайте часник, ананас і тушкуйте протягом тридцяти секунд, намагаючись не спалити часник. Влийте кисло-солодкий соус і розмішайте, щоб покрити всі компоненти. Готуйте ще пару хвилин або поки соус не загусне. Відрегулюйте зміст приправ. Зніміть з вогню і подавайте поверх рису або цвітної капусти.