Характеристики лікерів
Різноманітність колірних відтінків лікеру вражає. Залежно від різновиду ягід, що входять до складу, алкоголь може переливатися всіма кольорами веселки. Тут і золотистий, і гранатовий, і бордово-червоний, та інші.
Солодкість і кисловатость можна відчути, спробувавши цей напій. Гра контрастів – ось що відрізняє даний вид алкогольної продукції з Фінляндії.
В лікерах в різних пропорціях присутні спеції, ягоди і трави. Наприклад, м’ята, лакриця і вже згадувані ягоди: морошка, чорниця, брусниця, журавлина.
Характерні риси виробництва
Ягідне спиртне роблять із свіжих ягід, які збираються акуратно, ручним способом. Їх не подрібнюють, а наполягають в спеціальних бочках. Можна сказати, вимочують у власному соку. При цьому доданий спирт становить тридцять відсотків. Настій зберігається пару тижнів, купуючи дивний відтінок і унікальний присмак. Можна сказати, перетворюється на ласощі, тільки алкогольне. Якщо б виробники використовували ягідне пюре, то отриманий напій був би гірким і кислим.