Гуляш – це національний угорський густий суп. З часом страва поширювалося по всьому світу і видозмінювалося, в наш час його можна готувати не тільки супом, але й дуже смачною підливою. У цій статті ми ознайомимося з асортиментом гуляшу з гарніром, а також розглянемо рецепти приготування.

Гуляш зі сметаною

Необхідні продукти:

• 300 г яловичини (м’якоті);
• цибулина;
• 30 г борошна;
• 100 мл сметани;
• спеції.

Гуляш з яловичини: рецепт з фото нижче.

М’ясо нарізають смужками і обсмажують на олії соняшнику до тих пір, поки сік, що виділився випарується.

Цибуля рубають півкільцями, відправляють до м’яса і, постійно помішуючи, смажать 5 хвилин.

Через це час інгредієнти в сковороді присипають борошном, щоб вона рівномірно розподілилася. А також додають сіль і спеції.

Через п’ять хвилин вливають сметану і готують десять хвилин на невеликому вогні під кришкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8