Гуляш до гарніру: рецепт з описом, особливості приготування

Гуляш – це національний угорський густий суп. З часом страва поширювалося по всьому світу і видозмінювалося, в наш час його можна готувати не тільки супом, але й дуже смачною підливою. У цій статті ми ознайомимося з асортиментом гуляшу з гарніром, а також розглянемо рецепти приготування.

Гуляш зі сметаною

Необхідні продукти:

  • 300 г яловичини (м’якоті);
  • цибулина;
  • 30 г борошна;
  • 100 мл сметани;
  • спеції.
Читайте також:  Рис по-тайськи з овочами: інгредієнти і рецепт приготування

Гуляш з яловичини: рецепт з фото нижче.

  • М’ясо нарізають смужками і обсмажують на олії соняшнику до тих пір, поки сік, що виділився випарується.
  • Цибуля рубають півкільцями, відправляють до м’яса і, постійно помішуючи, смажать 5 хвилин.
  • Через це час інгредієнти в сковороді присипають борошном, щоб вона рівномірно розподілилася. А також додають сіль і спеції.
  • Через п’ять хвилин вливають сметану і готують десять хвилин на невеликому вогні під кришкою.
  • Читайте також:  Баранина тушкована з цибулею та морквою: варіанти приготування

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8