Термін зберігання в морозилці
Коли продукт готовий і правильно заморожений, важливо дізнатися, скільки можна зберігати манти в морозилці. Після заморожування напівфабрикатів в морозильній камері їх рекомендується з’їсти протягом одного місяця.
Кожен пакетик або контейнер з черговою порцією повинен бути підписаний – обов’язково вкажіть дату заморозки. Цей простий прийом дозволить дотримати терміни і не переплутати манти, заморожені в різний час.
Заморожені в морозилці продукти рекомендується зберігати при температурі -18 оС, у крайньому випадку -12 оС. При вищій температурі термін зберігання буде менше.
Заморожувати продукт рекомендується за допомогою функції швидкого заморожування – це допоможе продукту зберегти не лише свої властивості, але і смакові якості.
Як використовувати заморожені манти
Після заморозки манти необхідно правильно приготувати, щоб насолодитися їх смаком.
Важливо знати, що їх не треба розморожувати, починати приготування слід відразу після вилучення з морозилки.
Можете скористатися наступними рекомендаціями:
- Підставку, на яку викладають манти, необхідно змастити маслом (вершковим або рослинним, за бажанням). Після цього вона готова до використання. Завдяки такому прийому тісто в процесі приготування не прилипне до підставці.
- Манти слід розкладати на деякій відстані один від одного, приблизно в 1 сантиметрі. Це допоможе уникнути склеювання тесту, коли манти збільшаться в розмірі.
- Час приготування замороженого продукту трохи довше, ніж зазвичай, але все залежить від того, якого розміру манти були приготовані.
Завдяки замороженим манта можна в будь-який момент почастувати рідних і близьких смачним блюдом. Крім того, ви завжди будете готові до візиту несподіваних гостей.