Напередодні новорічних свят господині починають ламати голову з приводу того, що ж поставити на стіл. Тим більше, що наступний рік— рік Свині. Якими ж стравами задобрити це тварина? Звичайно, в голові відразу згадуються салати – головні атрибути Нового року. Якщо заглянути в словник, то салат означає холодна страва, компонентами якого можуть бути овочі, фрукти, іноді …