EDIM

Літо, напевно, самий підходящий час для приготування смачних страв зі свіжих овочів. Якщо ви городник-любитель, чи навіть професіонал, то овочі достигають у парниках і на грядках, а якщо міський житель, то овочі в магазинах стають дешевшими і радують різноманітністю. Коли душа просить побільше овочів, то і гарячі страви хочеться робити з них. В такий момент …

Картопля — один з найулюбленіших продуктів на нашому столі, який може бути одночасно і гарніром, і самостійною стравою, як гарячим, так і холодним. Способів приготування просто не злічити. А в цьому рецепті я розповім вам як легко готується таке просте, але надзвичайно смачне блюдо, як картопля по-селянськи в духовці. Хтось із нас пробував картоплю в …

Якщо одного разу вранці ви задаєтесь питанням, як приготувати омлет на сковороді, то значить ви зайшли до мене за адресою. У цій статті я розповім вам про те, як готувати смачні омлети з різними начинками, а так же як зробити омлет пишним і повітряним як у дитячому садку в нашому дитинстві. Для багатьох рецепт пишного …

Чим же такий хороший цибуля маринована в оцті, якщо не своїм свіжим хрускотом і при цьому чудовим смаком без зайвої гіркоти. Такий цибулька стане чудовою закускою до шашлику або до оселедчик. Його можна додавати в салати і не боятися, що вони стануть занадто гіркими або пекучими. Маринований лук, в залежності від рецепту, може бути і …

Існує безліч різноманітних способів приготувати куряче м’ясо. Скільки рецептів написано про це і скільки різних страв ми самі пробували. Не злічити. Курка може бути і смажена, варена, печена, і в шашликах, і навіть приготовлена екзотичними способами. Але іноді хочеться відпочити в довгоочікуваний вихідний і смачно поїсти всією сім’єю, не витрачаючи багато часу за плитою. Ось …

Як тільки за вікном починає пригрівати майже літнє сонечко, зійшов останній сніг і розпускаються бруньки, так відразу всі помисли втомлених міських жителів спрямовуються до одного — до пікніків на природі. Особливо це стосується жителів великих міст, які обираються на свіже повітря тільки за великим приводу. І тепер ліс, парк, дача і обов’язковий інгредієнт відпочинку на …

Ну ось і прийшла пора найулюбленішого нашого страви вихідного дня — шашлику. Пікнік, поїздка на дачу, похід в ліс або будь-яка інша вилазка на природу у вихідні або свята рідко обходиться без шашлика. У нас це окремий вид розваги, нанизати шматки м’яса на шампури, розпалити вогонь у вугіллі і з задоволенням їх підсмажувати, перевертаючи і …

Якщо ви задумали не фуршет, а повноцінний святковий стіл з холодними закусками, салатами і десертом, то в цьому сценарії складно уявити собі частування без справжнього гарячого блюда. Свинина запечена в духовці, прикрашена з зеленню і овочами, виливає жар і неперевершений аромат спецій і м’яса, стане по-справжньому центральним стравою на столі. Вся увага буде прикута до …

Як говориться, якщо ви не любите їсти яловичину, значить, ви просто не вмієте її готувати. Одним з чудових і дуже смачних прикладів страв за які варто полюбити цей вид м’яса — це яловичина запечена в духовці у фользі. Зазвичай вона запікається великим шматком з ароматними спеціями і у різних маринадах. Така яловичина ніколи не буває …

Не тільки в масляну ми згадуємо про це золоте кругле ласощі, іноді і в звичайні дні готуємо млинці на сніданок. Час від часу хочеться порадувати себе і своїх близьких ситним і улюбленим блюдом. Але все ж тонкі млинці на молоці з дірочками, ми печемо не так часто. Свято проводів зими якраз підходящий привід, тим більше, …