EDIM

Овочеве рагу може здатися комусь занадто простим і навіть сільським стравою, але коли так хочеться приготувати найсмачніше для всієї сім’ї, а під рукою виявляються різноманітні овочі, то не доведеться робити важкий вибір. Потрібно просто змішати все разом, додати м’яса або птиці, приправити ароматними травами і спеціями, і ось воно — овочеве рагу з картоплею, яка …

Вже зламали голову в пошуках смачних рецептом приготування шашлику? Пропоную звернути ваш погляд на шашлик зі свинини в соєвому соусі. Це не той рецепт, що пам’ятають ще наші бабусі з радянських часів, і не той, що справжні кавказькі горці розповідають по секрету всьому світу. Але він однозначно заслуговує вашої уваги. У нашу кулінарну життя разом …

Не варто плекати ілюзій, що використовувати курячі крильця можна тільки для приготування смачного і міцного бульйону. А ось приготувати багато різноманітних страв – досить легко. Вас може здивувати які смачні курячі крильця можна приготувати за досить простим рецептами і з доступним набором продуктів, спецій і соусів. Але не всі знають, як правильно підібрати маринад для …

Ну ось і прийшла пора найулюбленішого нашого страви вихідного дня — шашлику. Пікнік, поїздка на дачу, похід в ліс або будь-яка інша вилазка на природу у вихідні або свята рідко обходиться без шашлика. У нас це окремий вид розваги, нанизати шматки м’яса на шампури, розпалити вогонь у вугіллі і з задоволенням їх підсмажувати, перевертаючи і …

Коли приходить теплий і сонячний сезон, то і овочів стає навколо набагато більше. Ми частіше хочемо замінити жирні м’ясні та борошняні страви на легкі овочеві і смачні. Поїсти смачно хочеться завжди і тому зараз саме час згадати про улюблене блюдо — запечені баклажани, фаршировані різними смачними начинками. В якості начинки можна використовувати безліч різних продуктів. …

Одна з моїх найулюбленіших літньо-осінніх страв, без якої я просто не можу уявити сезон — смажена картопля з грибами. Самий смачний варіант, це звичайно ж щойно зібраними лісовими грибами: опеньками, лисичками, білими. Але можна приготувати і з печерицями і навіть вешенками. В осінній сезон збору грибів краще всього лісові грибочки, а в зимовий заморожені, сушені …

Літо, напевно, самий підходящий час для приготування смачних страв зі свіжих овочів. Якщо ви городник-любитель, чи навіть професіонал, то овочі достигають у парниках і на грядках, а якщо міський житель, то овочі в магазинах стають дешевшими і радують різноманітністю. Коли душа просить побільше овочів, то і гарячі страви хочеться робити з них. В такий момент …

Якщо ви задумали не фуршет, а повноцінний святковий стіл з холодними закусками, салатами і десертом, то в цьому сценарії складно уявити собі частування без справжнього гарячого блюда. Свинина запечена в духовці, прикрашена з зеленню і овочами, виливає жар і неперевершений аромат спецій і м’яса, стане по-справжньому центральним стравою на столі. Вся увага буде прикута до …

Не тільки в масляну ми згадуємо про це золоте кругле ласощі, іноді і в звичайні дні готуємо млинці на сніданок. Час від часу хочеться порадувати себе і своїх близьких ситним і улюбленим блюдом. Але все ж тонкі млинці на молоці з дірочками, ми печемо не так часто. Свято проводів зими якраз підходящий привід, тим більше, …