Bovetti (Франція)
Франція – країна романтики і любові. Тут все легке і повітряне, навіть шоколад. Bovetti – відома марка французьких солодощів на основі натуральних какао-бобів.
Кондитер Вальтер Боветти (засновник фірми) відкрив свій бізнес порівняно недавно. Перша фабрика почала свою роботу в 1994 році. На сьогоднішній день у Франції працює вже два заводи Bovetti, які випускають різні сорти шоколаду. Так само кондитер успішно ініціював створення музею шоколаду і флагманського магазину з найширшим асортиментом.
Основним напрямком у створенні солодощів є їх смак, а не вид (саме так вважає Боветти). Тому у Франції можна спробувати бренди шоколаду з пелюстками квітів, з перцем та іншими спеціями. Так само майстер випускає свої кулінарні шедеври у незвичайних формах: цвяхи, молоток, капелюх.
У відгуках покупці розповідають, що шоколад Bovetti, хоч і з’явився нещодавно, заслуговує поваги. Вартість плитки в 100 грамів чорного шоколаду (73 %) близько 300-350 рублів. Це досить дорого, але якість продукту коштує витрачених коштів.