Процес готування
Шматочок вершкового масла розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. До нього викладіть сир, яйце. Перемішайте інгредієнти. Якщо вам не подобається відчувати в десерті крупинки сиру, то перед приготуванням його необхідно перетерти через сито, але в цілому однорідність не має ніякої ролі і ніяк не вплине на смак.
З половинки лимона вичавити сік, очистіть банани і розріжте вздовж. Викладіть їх в зручну форму для випікання. Збризніть банани лимонним соком і укрийте сирним “ковдрою”.
Поставте форму в духовку, заздалегідь розігріту до 220 градусів. Випікається десерт за 15-20 хвилин в залежності від вашої духовки. Визначити готовність блюда можна за приємною золотистої скоринки з сиру.
Готові запечені з сиром банани трохи остудіть і подавайте до столу теплими.
Банани з йогуртом і сиром
Ще ніжніше виходить смачний сирно-банановий десерт, якщо додати в нього йогурт. Ви будете здивовані, як зміниться структура і м’якість ласощі в порівнянні з попереднім рецептом. Запіканка просто чудова на смак.
Для приготування бананів, запечених з сиром і йогуртом, вам знадобиться:
- 200 г сиру;
- 150 г йогурту;
- 1 яйце;
- 1 ст. л. крохмалю;
- 1 щіпка солі;
- 2-3 банана;
- трохи лимонного соку.
Щоб десерт вийшов ще пахучіше і корисніше, для приготування запіканки з бананами використовуйте домашній сир і йогурт.
