Куряча грудка в фользі в мультиварці: готуємо смачно і швидко

Птах отримала свою широку популярність завдяки ніжному смаку і ряду вітамінів і мінералів, що перебувають у її складі. Правильне приготування курки передбачає легке відділення волокон м’яса, ніжну і соковиту м’якоть, а також приємний аромат і присмак. На даний момент існують різні рецепти, що дозволяють без особливих зусиль отримати ніжну курочку з різними інгредієнтами. Найчастіше використовують цитруси, гриби, часник, зелень і різні соуси.

Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати курячу грудку в фользі в мультиварці за досить короткий проміжок часу. Крім того, ми розповімо вам про всі нюанси рецепту, як правильно вибрати і підготувати продукти. Крім усього іншого, ми підкажемо вам, як декорувати готову страву і з яким гарніром його подавати.

Запечена куряча грудка в фользі в мультиварці

Необхідні продукти:

  • помідори – 2-3 шт.;
  • куряча грудка – 650 грам;
  • зелені оливки (бажано без кісточок) – 25 грам;
  • олія виноградних кісточок – 50 грам;
  • сушена зелень;
  • біле сухе вино – 50 грам.

Щоб м’ясо вийшло як можна більш ніжним, можна додати трохи вершкового масла або маргарину.

Покрокове приготування

Як зробити курячу грудку в фользі в мультиварці:

  • Для початку обдаємо помідори окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо на невеликі часточки.
  • Курячу грудку промиваємо під холодною водою, сушимо за допомогою паперового рушника і натираємо спеціями.
  • Тепер відрізаємо необхідну кількість фольги і змащуємо її маслом виноградних кісточок.
  • Викладаємо курячу грудку на фольгу, поверх неї додаємо порізані томати і присипаємо всі продукти сушеної зеленню.
  • Скріплюємо між собою, вливаємо трохи сухого білого вина. За бажанням його можна замінити на курячий бульйон або звичайну воду.
  • В останню чергу додаємо розрізані на дві рівні половинки оливки і щільно загортаємо фольгу.
  • Кладемо нашу курочку в чашу мультиварки, потім включаємо режим “Гасіння” і чекаємо закінчення роботи нашої кухонних помічниці.
    • Читайте також:  Гливи в духовці з картоплею: спокусливі рецепти

    Таке м’ясне блюдо слід подавати на стіл у поєднанні зі стравами з картоплі, вареними крупами або овочевим салатом, заправленим сметаною і крапелькою винного оцту.

    Рецепт курячої грудки в фользі в мультиварці

    Список продуктів:

    • куряча грудка – 2 шт.;
    • печериці – 250 грам;
    • часник – 2-3 зубчики;
    • ріпчаста цибуля – 1 шт.;
    • сіль;
    • перець;
    • орегано;
    • рослинна рафінована олія.

    Щоб не втрачати час на підготовку продуктів, курочка повинна бути заздалегідь розмороженої.

    Спосіб приготування

    Як запекти курячу грудку в фользі в мультиварці:

  • Моєму м’ясо і відбиваємо його на обробній дошці.
  • Натираємо її спеціями і сіллю з усіх боків.
  • Гриби нарізаємо на тонкі пластини, що не перевищують у висоту 5 мм.
  • Розігріваємо сковороду, вливаємо олію і обсмажуємо печериці до напівготовності.
  • Тепер чистимо цибулину від лушпиння і верхнього шару.
  • Нарізаємо її на півкільця.
  • Пересипаємо цибулю до грибів і смажимо до утворення золотистої скоринки.
  • Розгортаємо фольгу і викладаємо на неї курячу грудку.
  • Поверх м’яса додаємо гриби з цибулею, подрібнений часник і залишилися приправи.
  • Скріплюємо, переносимо фольгу в чашу мультиварки і вмикаємо функцію “Випічка”.
    • Читайте також:  Паніровка - це... Панірувальні сухарі. Креветки в паніровці

    Приблизно через годину дістаємо готову страву, перекладаємо його на красиву тарілку і прикрашаємо дрібно порізаною зеленню кропу, базиліка або петрушки. В якості соусу можна використовувати часниковий, грибний або ж нежирну сметану.

    Рецепт курки з апельсинами

    Складники страви:

    • куряче філе – 450 грам;
    • апельсин – 1 шт.;
    • спеції на ваш розсуд;
    • винний оцет – 1 ч. л.;
    • соняшникова олія – 25 грам.

    Тепер ми запікаємо курячу грудку в фользі в мультиварці з цитрусами або одягають.

    Процес

    Що необхідно зробити:

  • Обдаємо грудку теплою водою, сушимо і перекладаємо в миску з високими бортиками.
  • Вливаємо трохи оцту і присипаємо спеціями.
  • Апельсин нарізаємо на тонкі кружечки.
  • На курячому м’ясі робимо невеликі надрізи і вставляємо туди апельсинові часточки.
  • Відрізаємо шматочок фольги, переносимо на неї грудку і загортаємо будь-яким зручним способом.
  • Змащуємо ємність для даної техніки соняшниковою олією, кладемо фольгу з м’ясом і закриваємо кришку.
  • Тепер включаємо режим “Гасіння” і даємо час мультиварці приготувати нашу страву.

    • До речі, час, витрачений на приготування, безпосередньо залежить від потужності вашої техніки.

    Куряча грудка в фользі в мультиварці “Редмонд” виходить надзвичайно м’якою, соковитою і має приємний фруктовий смак.