Тушкований кролик: калорійність, рецепти і спосіб приготування
Калорійність тушкованого кролика вкрай мала. В даний час існує безліч різноманітних рецептів, що дозволяють приготувати соковите, ніжне й ароматне м’ясо.
У цій статті мова піде про найпопулярніші способи гасіння кролика, а також про його калорійності і корисних властивостях.
Покроковий рецепт тушкованого кролика в сметані
Інгредієнти:
кролик – 1 тушка;
середня морква – 1 шт.;
ріпчаста цибуля – 1 шт.;
яблуко – 1 шт.;
сметана 20 % – 200 грам;
сіль;
соняшникова олія для обсмажування.
Завдяки сметані кроляче м’ясо стає більш м’яким і ніжним, а готову страву має приємний вершковий смак і аромат.