Як можна ситно і цілком бюджетно нагодувати велику сім’ю? Звичайно, потрібно використовувати м’ясний фарш і картоплю. Ці продукти навряд чи не мають прихильників. Ми будемо пригощати своїх домашніх дегустаторів улюбленими тюфтельками. Рецепт нескладний. Тому впорається навіть початківець кулінар.
Тефтелі з картоплею в каструлі
Запропонуємо на обід ніжні тефтелі з цілим картоплею, тушковані в ароматному соусі. Список компонентів:
- Фарш м’ясний – півкілограма готового напівфабрикату.
- Три цибулини середнього діаметру.
- Морква велика – одна штука.
- Ще для приготування тефтелькою в каструлі з картоплею необхідна половина склянки сухого рису.
- Яйце куряче – одна штука.
- Сіль і перець за смаком додати фарш.
- Також нам знадобиться 6-7 картоплин середнього діаметру. Час приготування тефтелькою з картоплею в каструлі має бути однаковим. Підбирайте картоплини співмірні до м’ясних напівфабрикатах, щоб тефтелі не розвалилися під час гасіння.
- Томатна паста – 2-3 великі ложки.
- Часник – опційно 2-4 зубчики.