Торт «Мурашник» відрізняється досить простим процесом приготування. При цьому перелік інгредієнтів не містить якихось дорогих або незвичайних продуктів. Але приготувати його можна ще швидше і простіше. Досить вибрати рецепт, який не включає в себе випікання. Таким чином торт можуть приготувати навіть ті, хто не любить возитися з духовкою і переживати про те, пропечуться чи коржі або підніметься тісто.
Торт «Мурашник» з печивом
Необхідні продукти:
Приготування десерту
Рецепт торта «Мурашник» без випічки потребує мінімального часу і кулінарних навичок. До того ж кількість продуктів також зведено до мінімуму. Зазвичай – це готове печиво і згущене молоко. Прикрашають такий десерт за бажанням шоколадом, ягодами, маком, фруктами і багатьом іншим. Важливо не відходити від зазначених в рецепті «Мурашника» без випічки пропорцій. Тільки в такому випадку вийде смачний і в міру солодкий торт. Час витримки теж має велике значення, так як «Мурашник» повинен встигнути досить затвердіти. Обов’язково зробіть такий десерт для своїх близьких.
Приготування «Мурашника» за рецептом без випічки з печивом необхідно розпочати з того, що необхідно дістати з холодильника вершкове масло і дочекатися, поки воно стане м’яким. За цей час перевірити ядра волоських горіхів на присутність шматочків шкаралупи і перегородок. Після чого пропустити їх через м’ясорубку або натерти на тертці. Можна просто дрібно порізати їх ножем. Потім, використовуючи рецепт з фото торта «Мурашник» без випічки, потрібно розламати на маленькі шматочки пісочне печиво і помістити його в глибоку посуд.
Формування торта
Після цього, дотримуючись рецептом з фото торта «Мурашник» без випічки, потрібно розкрити баночки з вареним згущеним молоком і потрібну кількість з’єднати з розм’якшеним маслом. Для збивання використовувати блендер. Перекласти масу у посуд з печивом, додати подрібнені горіхи, промитий і висушений мак.
Всі компоненти, сполучені згідно з рецептом «Мурашника» без випічки, гарненько перемішати. Після чого получившеюся масу руками викласти гіркою на круглому блюді. У кінці за бажанням можна розтопити велику плитку темного шоколаду і полити їм зверху торт «Мурашник» або посипати маком. Після цього для просочування і затвердіння його обов’язково потрібно години на три або чотири помістити в холодильник. Але найбільш смачний торт буде на наступний день.
«Мурашник» з курагою
Список інгредієнтів:
Готуємо за рецептом
Практично всі, за рідкісним винятком, не проти поласувати шматочком торта. Возитися з його приготуванням – вже значно менше охочих. І зовсім мало хто може похвалитися, що вміють це робити досконало. Тому рецепт торта «Мурашник» без випічки ідеально підійде тим, у кого немає можливості або бажання на тривале приготування такого десерту. Основу торта становить печиво, але його можна зробити і з кукурудзяних паличок, і навіть з попкорну. Кожен може за своїм бажанням обрати, з чого і як готувати цей смачний десерт.
Розглянемо класичний рецепт з фото «Мурашника» без випічки. Щоб його приготувати, потрібно в тепле місце на одну годину помістити вершкове масло. На слабкому вогні нагріти суху сковороду, не вливаючи олії, обсмажити на ній волоські горіхи. Після чого дрібно нарізати ножем. Також необхідно подрібнити курагу. Цукрове печиво поламати невеликими шматочками. Шоколад натерти на тертці. Потім відкрити банки з вареним згущеним молоком і викласти її у велику миску. Додати до неї жирну сметану і розм’якшене вершкове масло. Міксером на великих обертах змішати сполучені компоненти в однорідну масу.
Після цього потрібно в посуд зі збитими інгредієнтами перекласти горіхи, печиво, курагу і половину тертого шоколаду. Добре все перемішати і на великій плоскій тарілці сформувати з них торт у вигляді піраміди. Посипати що залишилася шоколадною крихтою і відправити в холодильник мінімум на чотири години. На основі простого рецепту «Мурашника» без випічки був приготований смачний торт. Таким десертом можна сміливо пригощати всіх своїх рідних. Торт виходить дуже смачним і не містить шкідливих добавок.
«Мурашник» з шоколадним кремом
Перелік продуктів:
Приготування торта
Простий і швидкий рецепт «Мурашника» без випічки є прекрасною альтернативою, що замінює тривалий процес приготування тортів з коржів і крему. В результаті виходить дуже смачний шоколадний десерт, на підготовку якого піде близько 40 хвилин. Спочатку потрібно дістати з холодильника масло, викласти його на тарілку і поставити на кухонний стіл для розм’якшення. Потім з чорносливу видалити кісточки, скласти його в друшляк, додати родзинки і промити під краном.
Перекласти в миску і залити теплою водою на 30 хвилин. Потім воду злити і чорнослив нарізати шматочками. Шоколадне печиво розділити на кілька частин. Потім кожну з них помістити в пакет і подрібнити в крихту різного розміру качалкою на обробній дошці. Добре переглянути горіхи, щоб у них не залишилися навіть маленькі шматочки шкаралупи. Викласти їх на сковороду і трохи підсмажити. При цьому олію вливати не потрібно. Після обжарювання остиглі ядра роздробити на частини.
Тепер треба братися за підготовку крему для торта «Мурашник». У чашу блендера покласти розм’якшене масло і варену згущенку. Добре збити і викласти в глибокий посуд приблизно 2/3 приготованого крему. Третю частину залишити в чаші. Сюди ж пересипати подрібнене печиво, чорнослив з родзинками і подрібнені волоські горіхи. Всі підготовлені інгредієнти добре перемішати. Легше всього зробити це руками, надягнувши одноразові рукавички. Потім з перемішаної маси викласти на тарілку гірку і злегка придавити її.
В решту крему всипати какао-порошок і розмішати. Після чого за допомогою лопатки обмазати весь торт шоколадним кремом. Залишити спочатку «Мурашник» просочуватися на кухні на дві години, а потім стільки ж потримати в холодильнику. Смачний шоколадний торт «Мурашник» виходить в міру солодким завдяки чорносливу і родзинок. Його можна подавати в будь-який час з улюбленими напоями.
З простих і доступних інгредієнтів можна приготувати дуже смачний домашній торт «Мурашник». Випікати його не потрібно, тому час перебування на кухні помітно скорочено. Однак це не робить торт менш смачним і ніжним.
Не випікається «Мурашник» нічим не поступається іншим десертів. «Тісто» з печива і згущеного молока надає торту смак і ніжність, які багатьом припадуть до душі.