Запечені в духовці стегенця в сметані: прості рецепти з фото

В запасі у кожної господині є кілька страв, які не вимагають особливих навичок, витрат і часу. Гаряче з курячих стегенець (ніжок) з цього числа. Є незліченна безліч рецептів із приготування курячого м’яса. Розглянемо лише декілька з них: зі сметанним соусом. Вони не належать до високої кухні, але можуть виручити, якщо є дефіцит часу.

Запечені в духовці стегенця в сметані

Інгредієнти:

  • 5-6 курячих стегенець;
  • 1 ст. л. будь курячої приправи;
  • 1 ст. л. оцту або сік лимона;
  • 100-150 г сметани;
  • зелень;
  • 2 ч. л. солі.
Читайте також:  Рис по-тайськи з овочами: інгредієнти і рецепт приготування

Приготування:

  • Краще, якщо у вас вийде замаринувати курятину на ніч або, принаймні, на 50-60 хв. Для цього ніжки потрібно помити, обсушити паперовою серветкою, посолити, поперчити, приправити, скропити лимонним соком або оцтом, обмазати сметаною.
  • Коли прийде час готувати, застеліть форму для запікання фольгою або рясно змастіть маслом. Щільно викладіть в неї ніжки, накрийте кришкою або фольгою. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
  • Потім зніміть фольгу (або кришку), посипте приправою, дрібно посіченою зеленню і дайте стегенець підрум’янитися ще 10-15 хвилин (слідкуйте за кольором шкірочки).
  • Читайте також:  Хрусткий кляр з крохмалю: покроковий рецепт приготування з фото

    Подавайте гарячими з будь-яким гарніром.

    Сторінки: 1 2 3 4