Вівсяна каша по праву вважається одним з найбільш корисних і дієтичних продуктів, харчова цінність якої змінюється в залежності від способу її приготування. Вживання цього продукту рекомендується людям різного віку, адже в ній міститься велика кількість корисних елементів, що сприяють розвитку організму і підтримання його здоров’я. Отже, які поживні речовини містяться в продукті, скільки у вівсянці вуглеводів, жирів і білків?
Харчова цінність
Вівсяна каша прийшла в Росію з Англії. В цій країні і в сусідній Шотландії страву традиційно використовується в раціоні місцевих жителів. Її корисні властивості були помічені кілька століть тому, і з тих пір вівсянка продовжує займати провідне місце серед злакових по користь. Багато людей, що стежать за своєю фігурою, часто задаються питанням, скільки у вівсянці вуглеводів, вважаючи, що саме ці елементи призводять до набору ваги. Однак давайте розберемося в складі вівсянки, її позитивних і негативних властивостях.
Вченими давно доведено, що вуглеводи є будівельним матеріалом нашого тіла, прискорюють метаболізму. Неможливо засвоєння поживних речовин організмом без деяких жирів і білків. У вівсяній каші містяться всі ці елементи, тому вона не тільки вважається дієтичним продуктом, але і джерелом вітамінів, мінералів, клітковини і складних вуглеводів.
