Варіант з журавлиною і сиром фета
Як смачно зробити лаваш з начинкою? Для цього потрібно покласти в неї щось незвичайне, наприклад, сушену журавлину. Ця закуска виходить дуже яскравою, при цьому володіє цікавим смаком. Всього вам буде потрібно:
- стакан сиру фета;
- 240 грамів збитого вершкового сиру;
- 150 грамів висушеної підсолодженої журавлини;
- чверть склянки нарізаного зеленого лука.
У великій мисці змішайте всі інгредієнти. Повинна вийти однорідна маса. Викладіть лаваш на стіл і рівномірно розподіліть шар журавлино-сирної суміші (приблизно 2-3 столових ложки). Щільно скрутіть його в рулет і покладіть на тарілку. Охолоджуйте протягом двох годин. Наріжте кожну згорнуту коржик з кінців і розкладіть на тарілці.
Варіант з зеленим часником та індичкою
Це один з найбільш смачних рецептів лаваша з начинкою і ідеальна закуска для теплих літніх днів. Вона корисна для здоров’я, її легко приготувати з будь-яких ваших улюблених інгредієнтів. Для такого рулету вам потрібно:
- 3 ст. л. вершкового сиру, змішаного з подрібненим зеленим часником;
- 2 скибочки філе індички;
- 1/3 склянки тонко нарізаних соломкою огірків.
Нанесіть на лаваш тонкий шар сиру, змішаного з подрібненим молодим часником. Розкладіть поверх скибочки філе індички, потім посипте шматочками огірків. Щільно закрийте і залиште в холодильнику на 2-3 години. Перед подачею на стіл порізати скибочками.