Варіант з сиром і брокколі
З чим можна зробити лаваш з начинкою? Ідеальним наповненням є м’який вершковий сир, який поєднується з більшістю продуктів, у тому числі з овочами. Вам знадобиться наступне:
- 240 грамів сиру вершкового розм’якшеного;
- склянка сметани;
- пакетик соусу “Ранчо”;
- стакан тертого сиру Чеддер;
- стакан подрібненої брокколі;
- по склянці дрібно нарізаною цвітної капусти і моркви.
Приготування овочевої начинки для лаваша: рецепт з фото
Найкорисніша овочева начинка готується так. Змішайте вершковий сир, сметану і соус “Ранчо” і збийте за допомогою міксера. Покладіть в окрему ємність злегка проварені броколі, цвітну капусту і моркву, змішайте з тертим сиром. Розподіліть суміш з вершкового сиру рівномірно по лавашу. Викладіть овочі із сиром і закрутіть рулет. Покладіть його швом вниз і поставте в холодильник на тридцять хвилин. Наріжте скибочками перед подачею на стіл.
