Їжачки з індички з рисом – це смачне і соковите блюдо. Готують таку м’ясний продукт різними способами. Хтось воліє просто тефтелі, обсмажені на сковороді без будь-якого соусу. Деякі ж запікають м’ясні кульки в духовці, полив соусом на основі томату або вершків. У будь-якому випадку дане блюдо виходить дуже апетитним.
Смачне блюдо в томатною заливкою
Їжачки з індички з рисом з підливкою з томатів виходять дуже гарними. Для їх приготування потрібно взяти:
- 700 г філе індички;
- 60 мл кип’яченої води;
- дві головки білого цибулі;
- одну моркву;
- 400 мл консервованих помідор;
- шість столових ложок рослинного масла;
- 260 грам рису;
- одне яйце;
- трохи солі і чорного меленого перцю.
Для того щоб кульки зберегли свій сік, деякі їх спочатку обсмажують на сковороді, а потім запікають у духовці. Їжачки з індички з рисом в цьому випадку виходять соковитими і м’якими всередині, але не розварюються зовні.
