Поетапне приготування

Наші кроки полягають у наступному:

Очищаємо цибулю і дрібно шаткуємо.

Розігріваємо олію на сковороді і обсмажуємо фарш до готовності.

Додаємо до нього цибулину, сіль і спеції.

Тушкуємо близько 5 хвилин і знімаємо сковороду з вогню.

Натираємо сир на крупній тертці і змішуємо зі сметаною в окремій мисочці.

Розбиваємо яйце в склянку, вливаємо трохи молока і збиваємо отриману суміш віночком.

З’єднуємо тертий сир, сметану і збите яйце з молоком.

Розморожуємо упаковку готового тіста. Розкачуємо його на робочій поверхні і трохи присипаємо борошном.

На деко викладаємо пергаментний папір для запікання і переносимо на неї наше тісто.

Акуратно загинаємо краю, надаючи раскатанному тесту необхідну форму.

Добре змащуємо боки залишилася сумішшю молока з яйцем.

В середину додаємо кетчуп або томатну пасту, рівномірно розподіляємо її по всій поверхні майбутнього відкритого м’ясного пирога з фаршем.

Потім пересипаємо фарш з цибулею, додаємо сирну масу і залишаємо пиріг підходити протягом 15-20 хвилин.

Розігріваємо духовку і відправляємо в неї випічку на півгодини до готовності.

Перед подачею на стіл відкритий пиріг з фаршем необхідно прикрасити дрібно порізаною зеленню і подрібненим часником. За бажанням можна додати гострий соус і пучок зеленого цибулі. Така випічка годиться до вживання як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Сторінки: 1 2 3