Домашня випічка буває не тільки з фруктами і варенням, але і з ніжною і ароматною м’ясною начинкою. В якості добавки до основного інгредієнта можна використовувати тушковану капусту, гриби, картопля, курячі яйця, часник і свіжу зелень. У кожної жінки в запасі є свій неповторний і фірмовий спосіб приготування даної страви.
Сьогодні ми з вами поговоримо про простих і швидких рецептах відкритого пирога з фаршем. Крім того, ми розповімо вам про нюанси приготування тіста, як правильно підготувати начинку і як прикрашати готову страву. У більшості випадків для несолодких пирогів використовується або дріжджове, або листкове тісто.
Рецепт відкритого пирога з фаршем
Необхідні продукти:
- готове дріжджове тісто – 450 грам;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- курячий фарш – 350 грам;
- сіль;
- перець чорний;
- рослинне масло – 20 грам;
- кетчуп або томатна паста – 100 грам;
- сметана 20 % – 125 грам;
- сир твердих сортів – 200 грам;
- молоко – 50 грам;
- куряче яйце – 1 шт.
Даний відкритий пиріг з фаршем досить простий у приготуванні і не зажадає від вас додаткових зусиль.