Східні країни своїми незвичайними гастрономічними особливостями можуть здивувати або навіть налякати деяких недосвідчених туристів. Одним з таких творінь є настоянка зі змією. Цей напій користується досить великим попитом у жителів В’єтнаму і Китаю. Висока популярність настойки зі змією пояснюється тим, що при правильному використанні вона корисна для здоров’я. Про історію виникнення, особливості та властивості цього напою ви дізнаєтеся з цієї статті.
Знайомство
Настоянка зі змією є горілкою. В основі цього екзотичного алкогольного продукту – розташована в пляшці отруйна змія. Місцеві вважають, що розчинений в спиртному отрута корисний для здоров’я. В азіатських країнах дану продукцію ще називають змеевкой.
Про історію створення
Як стверджують фахівці, якоїсь точної інформації про походження настойки зі змією немає. Проте в азіатських країнах є свої версії. Якщо вірити одній з легенд, то в Китаї настоянка зі змією з’явилася багато століть тому завдяки одній дівчині, що хворіла на проказу. У той час вважали, що вилікуватися від цієї хвороби вона могла б тільки заразивши чоловіка. Однак такий спосіб її не влаштовував, і коли всі займалися приготуваннями до весілля, наречена сховалася в окремому приміщенні, у якому готували домашнє спиртне до майбутнього свята. Далі дівчина напилася рисової горілки і заснула. Коли вона прокинулася, то на подив виявила, що абсолютно здорова. Пізніше в одній з пляшок знайшли змію. Вважається, що китайська настоянка зі змією з’явилася саме після цього випадку.
У наступні роки китайці подібну рідина почали використовувати як лікувальний засіб від багатьох інших хвороб. Деякі дослідники вважають, що вперше з’явився цей напій у В’єтнамі. Настоянка зі змією, якщо вірити записам, застосовувалася ще при правлінні династії Чжоу.
