Мідії в сметанному соусі: рецепт і спосіб приготування

Мідії – це один з найбільш доступних і досить недорогих видів молюсків. На полицях супермаркетів і магазинів ви зможете придбати даний продукти як з раковиною, так і вже очищені. У деяких випадках продаються вже готові молюски, які необхідно розморозити і відварити протягом 5 хвилин.

У цій статті ми розглянемо, як швидко і просто приготувати мідії в сметанному соусі, який вибрати гарнір і як прикрасити готову страву. Крім того, ви дізнаєтеся всі нюанси рецептів та їхні секрети.

Читайте також:  Найсмачніші страви з курячої печінки з картоплею в мультиварці

Макарони з морепродуктами

Інгредієнти:

  • спагетті – 300 г;
  • вода – 2.5 літра;
  • заморожені і очищені мідії – 300 г;
  • креветки – 100 г;
  • часник – 2-3 зубчики;
  • сметана – 250 г;
  • томатна паста – 25 г;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • орегано;
  • твердий сир «Голландський» – 125 г;
  • свіжа зелень – 1 пучок.
Читайте також:  Як називається маленький мандарин? Кумкват: що це за фрукт і як його їдять

За бажанням сметану можна замінити на жирні вершки.

Сторінки: 1 2 3 4