Шоколадне диво

Відмінним варіантом прикраси святкового десерту стане шоколадна туфелька. Її також можна вручити подарунок імениннику. Думаємо, жодна дитина не відмовиться від такого презенту.

Отже, для приготування знадобиться: плитка гіркого шоколаду (бажано якісного), цукерки шоколадні (з темною начинкою, білі не підійдуть) і посипання (можна використовувати кокосову стружку). Підготувавши необхідні продукти, починаємо творити свій кулінарний шедевр. До речі, не забудьте взяти пластмасову туфельку. Вона знадобиться в якості основи.

Шоколад розтопити на водяній бані. Наповнити їм форму до половини. Потім починаємо обертати її, щоб шоколад заповнив форму рівномірно. Робимо так хвилин 10. Після чого прибираємо фігурку з шоколаду в холодильник і залишаємо застигати. Приблизно на годину-дві.

Другий раз повторюємо всю вище описану технологію. І розміщуємо солодку туфельку в холодильник (знову на годину).

Зараз потрібно дуже акуратно розтиснути туфельку і прибрати з неї форму. Робити це слід якомога обережніше, щоб не пошкодити прикраса. Тепер можна посипати її кокосовою стружкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5