Збірка торта
Збирати ласощі найкраще в рознімної формі. Краще в тій, в якій випікали або такий же за розміром.
В першу чергу вистилаємо форму пергаментом. На дно кладемо перший корж і просочуємо його сиропом. Далі, викладаємо і рівномірно розподіляємо шар мармеладу, потім крем.
Кладемо інший корж і повторюємо всі дії. Третій так само, як і попередні два. На четвертий ми нічого не кладемо. Його потрібно обов’язково покласти плоскою частиною догори. Прибираємо на деякий час заготовку в холодильник.
Коли пройде годину-другу, торт потрібно вийняти і перевернути на той корж, що був верхнім. Таким чином шари мармеладу виявляться вищими, ніж крем. Прикрашаємо наш десерт залишками сметанного крему і фруктами. Щоб вийшло ще гарніше, можна використовувати для прикраси балончик з готовими збитими вершками.
